- Okurka:
- 1 okurka
- 0.5 citron
- špetka soli
- 1 lžícecukru
- 0.5 baleníkopru
- Omáčka:
- 1 baleníjarní cibulky
- 2 baleníryba v oleji cca 150g
- 0.5 lžíceoleje
- 1 balenísmetany na vaření
- 0.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 0.5 citron
- 0.5 baleníkopru
- Těstoviny:
- 1 balenítěstovin
- 1 lžíceoleje
Více podobných receptů
Krémové těstoviny s bílou rybou – jemná večeře za 20 minut
Krémové těstoviny s bílou rybou a marinovanými okurkami jsou přesně ten typ jídla, které chutná jako z bistra, ale zvládnete ho doma rychle a bez stresu. Jemná smetanová omáčka obalí linguine, bílá ryba dodá příjemnou sytost a okurky naložené s citronem a koprem přinesou svěží kontrast. Hodí se na rušné všední dny, ale i jako jednoduché pohoštění, když chcete hostům nabídnout něco lehkého a zároveň „něco navíc“.
Proč si zamilujete Krémové těstoviny s bílou rybou
Hlavní kouzlo je v kombinaci krémové smetany, jarní cibulky a kopru, které omáčce dodají svěží bylinkovou chuť. Citronová kůra i šťáva vše krásně rozjasní a ryba je skvělý způsob, jak do jídelníčku dostat kvalitní bílkoviny bez složité přípravy. Díky okurce získá celé jídlo příjemnou lehkost, takže nepůsobí těžce ani ve smetanové verzi.
Snadná příprava a chytré obměny bez námahy
Těstoviny po scezení promíchejte s trochou oleje, aby se neslepily, než bude hotová omáčka. Rybu na pánvi jen krátce prohřejte, ať se zbytečně nerozpadá. Chcete-li omáčku jemnější, přidejte trochu vody z obalu smetany (nebo i z těstovin) a nechte jen krátce probublat. Kopr můžete částečně nahradit petrželkou a místo okurky použít rychle naloženou cuketu.
Jak servírovat Krémové těstoviny s okurkami
Podávejte ideálně hned po dovaření, aby byla omáčka krásně hladká. Okurky dejte vedle na talíř nebo navrch jako svěží „salátek“. Skvěle se hodí jednoduchý zelený salát, hrášek na páře nebo dušený špenát. K pití doporučujeme perlivou vodu s citronem nebo ledový bylinkový čaj.
Krémové těstoviny s bílou rybou – rychlá stálice domů
Tento recept je rychlý, krémový, svěží a dobře vyvážený díky rybě, bylinkám a citronu. Hodí se jako rychlá večeře po práci i jako víkendový comfort food, který nepůsobí těžce. Vyzkoušejte Krémové těstoviny s bílou rybou a marinovanými okurkami a užijte si jednoduché vaření s velkou chutí.
Recept Krémové těstoviny s bílou rybou a marinovanými okurkami byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.
20 min