Křupavá pečená bramborová směs s klobásou a vejci

Pečená bramborová směs s klobásou a vejci & marinovaná cherry rajčata je poctivá klasika na všední den, kdy chcete dobré jídlo bez zbytečného stání u plotny. Všechno se připraví na jednom plechu: brambory, voňavá cibule, česnek i jemně pikantní papriková klobása se v troubě krásně opečou a na závěr se přímo na plech rozklepnou vejce. Ideální volba na rychlou rodinnou večeři, pohodový víkendový oběd i když potřebujete nasytit víc hladových krků.

Proč si zamilujete brambory, klobásu a vejce

Základ stojí na jednoduchých surovinách a výrazné chuti: opečené brambory mají zlatavou kůrku, klobása dodá kouřový šmrnc a bylinky s česnekem vše krásně propojí. Vejce přidají porci bílkovin a udělají z plechu kompletní jídlo, které zasytí na dlouho. Marinovaná cherry rajčata naopak přinesou svěžest, lehkou sladkokyselost a šťavnatost, díky které je každé sousto vyvážené.

Tipy, jak to mít rychlé a pokaždé povedené

Brambory krájejte na podobně velké kousky, aby se pekly rovnoměrně. Nepřeplňujte plech – když mají suroviny prostor, lépe se opečou a nebudou se dusit. Vejce přidávejte až na konci a hlídejte čas: kratší pečení nechá žloutek lehce tekutý, delší ho zpevní. Chcete jemnější chuť? Vyměňte pikantní klobásu za méně výraznou, nebo přidejte navíc sušené bylinky.

Jak Pečenou směs nejlépe podávat

Servírujte přímo z plechu „na stůl“, ať si každý nabere. Marinovaná cherry rajčata dejte navrch nebo vedle jako rychlý salát. Skvěle se hodí i křupavá okurka, listový salát nebo jednoduchý dip z hořčice a olivového oleje. K pití doporučte perlivou vodu s citronem nebo domácí ledový čaj.

Jednoduchá plechová večeře, která nezklame

Pečená bramborová směs s klobásou a vejci & marinovaná cherry rajčata je rychlá, bezlepková a bez mléka, přitom plná chuti a skvěle sytá. Hodí se jak na běžné dny, tak na chvíle, kdy chcete hostům nabídnout něco nekomplikovaného a opravdu dobrého. Vyzkoušejte ji ještě dnes a užijte si spojení křupavých brambor, šťavnaté klobásy a svěžích rajčat.

Recept Pečená bramborová směs s klobásou a vejci & marinovaná cherry rajčata byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.