Křupavý falafel s pečenou zeleninou, sušenými rajčaty a česnekovým dipem

Name: Křupavý falafel s pečenou zeleninou, sušenými rajčaty a česnekovým dipem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: 600 g brambor; květák; soli; černého pepře; sladké papriky; sušených bylinek; oleje; směsi na falafel; vody; špetka soli; smetanového jogurtu; majonézy; stroužek česneku; špetka černého pepře; sušených rajčat

Vyzkoušejte křupavý falafel s pečenými bramborami a květákem, který skvěle doplňuje svěží česnekový dip. Kombinace kořeněné zeleniny, zlatavého falafelu a charakteristických sušených rajčat vytváří vyváženou vegetariánskou večeři.

40 min

88 % uživatelů si tento recept oblíbilo (16 hodnocení)

obsahuje mlékoobsahuje vejce

Pečená zelenina:: 600 g brambor; 1 květák; 2 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísladké papriky; 0.5 balenísušených bylinek; 3 lžíceoleje
Falafely:: 2 balenísměsi na falafel; 6 dlvody; 2 lžíceoleje; špetka soli
Česnekový dip:: 1 balenísmetanového jogurtu; 1 balenímajonézy; 1 stroužek česneku; špetka soli; špetka černého pepře; 0.5 balenísušených bylinek
Další ingredience:: 1 balenísušených rajčat

1
Předehřejte troubu na 225 °C a vyložte plech pečicím papírem.
2
Omyjte brambory, nakrájejte je a rozložte na plech. Opláchněte květák, nakrájejte ho na růžičky. Oloupejte stonek a nakrájejte ho na kousky. Přidejte květák k bramborám na plech, dochuťte solí, černým pepřem, mletou paprikou a sušenými bylinkami a lehce promíchejte. Vložte plech do trouby a pečte přibližně 20 minut.
3
Nasypte směs na falafel do mísy, přidejte vodu, olej a sůl. Promíchejte a nechte 5 minut odpočívat.
4
Připravte česnekový dip. Nalijte jogurt a majonézu do misky. Oloupejte česnek, nasekejte ho najemno a přidejte k základu na dip. Dochuťte solí, černým pepřem a sušenými bylinkami.
5
Vytvarujte ze směsi na falafel kuličky a jemně je stlačte do tvaru placiček.
6
Vyjměte plech z trouby po 20 minutách pečení a přidejte falafely. Vložte plech zpět do trouby a pečte dalších 10–12 minut. V průběhu pečení falafely otočte.
7
Naservírujte pečené brambory s květákem a falafely na talíře, posypte sušenými rajčaty a podávejte s česnekovým dipem.

Více podobných receptů

Recepty na jídlo v troubě Recepty na každodenní jídlo

35 min

Pečená klobása se zeleninou, sladkokyselým zelím a hořčično-medovým dipem

.

Vyhrajte jídlo od Yummy na rok!

Registrovat se do soutěže →

Křupavý falafel s pečenou zeleninou, sušenými rajčaty a česnekovým dipem

Suroviny

Návod k přípravě

Nutriční informace (na 100g)

Návod k přípravě

Nutriční informace (na 100g)

Více podobných receptů

Krémové zapečené gnocchi s uzeným lososem, koprem a špenátem

Domácí calzone s hovězím mletým masem, zapečeným sýrem a zeleninovou náplní

Mini pizzy Hawaii s farmářskou šunkou a ananasem

Mleté hovězí na paprice v zakysané smetaně s bramborovými dukátky

Hovězí steaky ze svíčkové s pečenou zeleninou a estragonovou majonézou

Pečené brambory s náplní z farmářské šunky a salátem

Rychlé pizzy s pepperoni a ananasem

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Kořeněné trhané vepřové s bramborami a dipem

Zapečené šunkofleky s moravským uzeným a kyselou okurkou

Zapečené těstoviny s tex-mex mletým masem, sýrem a salsou

Zapečené brambory s kořeněným krůtím masem a sýrovou omáčkou

Pečený bramborový salát s čočkou, cherry rajčaty a balkánským sýrem

Květáková křidélka s pečenými bramborami a limetkovým dipem

BBQ kuřecí s bramborami na rozmarýnu a zelným salátem s jablky

Kořeněné kuřecí paličky s pečenou brokolicí a rýží

Kuřecí stehenní nudličky v miso omáčce se zelím, mrkví a rýží

BBQ trhané vepřové s bramborami, coleslawem & slaný caramel cheesecake

Enchiladas – tortilly s hovězím masem, fazolemi a gratinovaným sýrem

Pečená klobása se zeleninou, sladkokyselým zelím a hořčično-medovým dipem

.

Vyhrajte jídlo od Yummy na rok!

Křupavý falafel s pečenou zeleninou, sušenými rajčaty a česnekovým dipem

Vyhrajte jídlo od Yummy na rok!