Poctivé burgery s trhaným hovězím a batáty

Burgery s trhaným hovězím, chutney, vejcem a batáty jsou přesně ten typ večeře, který chutná jako malá americká odměna po náročném dni. Šťavnaté trhané hovězí, rozteklý čedar a sázené vejce udělají z obyčejného burgeru pořádně vydatnou parádu, zatímco batátové hranolky přidají příjemnou sladkost. Hodí se na víkendové pohodové stolování, domácí „burger night“ i chvíle, kdy chcete ohromit návštěvu bez složitého vaření.

Proč si Burgery s trhaným hovězím zamilujete

Hlavní roli tu hraje jemně pikantní hovězí promíchané s BBQ omáčkou a kořením, které se krásně propojí s krémovým americkým dresinkem. Chutney dodá sladkokyselý kontrast a nakládané okurky se postarají o správnou šťavnatost a křupnutí. Díky hovězímu, čedaru a vejcím je jídlo přirozeně bohaté na bílkoviny, takže zasytí a dodá energii.

Jednoduché tipy, aby burger držel tvar

Batáty rozložte na plech do jedné vrstvy – budou křupavější a nebudou se dusit. Trhané maso na pánvi restujte jen krátce, aby zůstalo šťavnaté. Vejce smažte na středním plameni; příliš vysoká teplota udělá okraje tvrdé. Chcete jemnější chuť? Přidejte víc dresinku. Pro ostřejší verzi vmíchejte do masa trochu chilli nebo přidejte pálivější chutney.

Jak Burgery s batáty servírovat nejlíp

Podávejte je hned po sestavení, ideálně na prkénku nebo na talíři s hromádkou batátových hranolků. Skvěle se hodí i jednoduchý zelený salát nebo coleslaw pro svěžest. K pití zkuste vychlazenou colu bez cukru, ledový čaj s citronem nebo perlivou vodu s limetkou.

Burgerová večeře, která potěší každého

Burgery s trhaným hovězím, chutney, vejcem a batáty jsou rychlé, syté a chuťově promyšlené jídlo, které kombinuje sladké, slané i pikantní. Užijete si je jako rodinnou večeři, víkendovou odměnu i jako domácí „street food“ zážitek. Vyzkoušejte je a dopřejte si burger, na který se nezapomíná.

Recept Burgery s trhaným hovězím, chutney, vejcem a batáty byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.