Křupavá Buddha miska, která překvapí chutí

Buddha miska s křupavou rýží, mangem, edamame a satay dipem je ideální volba, když chcete něco sytého, barevného a přitom svěžího. Křupavě upečená jasmínová rýže vytvoří skvělý kontrast k jemnému tofu, šťavnatému mangu a křupavé zelenině. Hodí se jako rychlá večeře na všední den, ale díky atraktivnímu servírování zazáří i při setkání s přáteli nebo jako vydatný oběd do práce.

Proč si zamilujete Buddha misku se satay dipem

Hlavní roli tu hraje krémový satay dresink z arašídového másla se sójovou omáčkou a lehce pikantním tónem chilli a gochujang pasty. Edamame a tofu dodají rostlinné bílkoviny, takže vás miska příjemně zasytí, zatímco mango přináší přirozenou sladkost a červené zelí s mrkví porci svěžesti. Výsledkem je harmonické spojení sladké, slané, lehce pálivé i oříškové chuti.

Snadná příprava a chytré obměny bez stresu

Aby byla rýže opravdu křupavá, rozprostřete ji na plech v co nejtenčí vrstvě a během pečení ji několikrát promíchejte. Po vytažení z trouby ji nechte pár minut odpočinout—zkřehne ještě víc. Dresink protřepávejte ve sklenici postupně s vodou, ať ho máte přesně tak krémový, jak máte rádi. Tip: sezamový olej dodá misce výraznější oříškovou vůni. Tofu můžete klidně předem krátce opéct na pánvi a mango lze v sezoně nahradit třeba ananasem.

Jak Buddha misku servírovat a co k ní přidat

Podávejte ji ve velké míse „na sdílení“ nebo do jednotlivých misek, aby vynikly vrstvy barevných surovin. Skvěle se doplňuje s okurkovým salátem, miso polévkou nebo jen s extra porcí křupavé zeleniny. K pití se hodí perlivá voda s limetkou, zázvorový čaj nebo domácí limonáda—krásně vyváží satay omáčku.

Buddha miska s křupavou rýží jako sytý favorit

Tahle miska je důkazem, že rostlinné jídlo může být zároveň výživné, nápadité i neodolatelně chutné. Je jednoduchá na přípravu, skvěle zasytí a díky variabilním surovinám ji snadno přizpůsobíte tomu, co máte doma. Vyzkoušejte Buddha misku s křupavou rýží, mangem, edamame a satay dipem a zpříjemněte si běžný den jídlem, které chutná jako malá odměna.

Recept Buddha miska s křupavou rýží, mangem, edamame a satay dipem byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.

Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.